桃のように甘いスイートキャロットリリィの購入方法(通販)は？口コミやレシピ・食べ方を紹介！

坂上・指原のつぶれない店（2019年3月3日放送）で道の駅で見つけた売れっ子農家が特集されます。

道の駅って新鮮で美味しいお野菜や、見たことのない調味料が置いてあって楽しいんですよね♪

その特集の中で、桃のように甘い人参が紹介されるんです。
その人参の名前は、『スイートキャロットリリィ』。

今回は、スイートキャロットリリィがどんな人参か、糖度、農家さん、購入方法（通販でお取り寄せ）、レシピや食べ方を紹介したいと思います！

桃のように甘い人参はスイートキャロットリリィ！

スイートキャロットリリイってどんな人参？

 

View this post on Instagram

 

High power carrot!! #鈴盛農園 #鈴盛農園人参 #スウィートキャロットリリィ

鈴盛農園さん(@suzumorifarm)がシェアした投稿 – 2019年 1月月21日午前3時33分PST

スイートキャロットリリィは、フルーツのように甘く、生でも、皮をむかなくても食べれる人参なんです(^-^)
野菜って、皮のあたりが一番栄養があるって聞くので丸ごと食べれるって良いですよね。
とっても人気のテレビでもたびたび紹介されています！

お野菜や人参嫌いの子供でも、このスイートキャロットリリイなら、ぱくぱく食べるという子もいるほど！
なぜなら、ニンジン独特の人参臭さを抑えてあるんです。
農薬に頼らず、土づくりからこだわっているので、とっても色が濃く、甘いだけでなく栄養満点なんです。

野菜嫌いな子供が自ら進んで人参を食べてくれるなんて、親としては嬉しい限りですよね(*^-^*)
しかも、栄養満点で子供の成長に良いとなれば、私はすぐ買っちゃいます(笑)

スイートキャロットリリィの糖度は？

平均糖度は９度！！
旬の時期である10月～2月の寒い時期は特に甘くなり、糖度が11度を超えることもあります。

糖度が〇〇度と言われてもあんまりピンとこない人もいますよね。
一般的な野菜やフルーツの糖度を紹介しておきます。

桃のように甘いスイートキャロットリリィを生産している農家さん

スイートキャロットリリイを作っている農家さんは鈴盛農園です。
鈴木啓之さんと奥様の薫さんが営んでいます。

 

View this post on Instagram

 

On the FARM!! #鈴盛農園

鈴盛農園さん(@suzumorifarm)がシェアした投稿 – 2017年12月月14日午前12時45分PST

スイートキャロットリリィの名前の由来は、人参作りを教えてくれたおばあちゃんの名前「りり」から付けたそうです。素敵な由来ですよね。

どうして甘い人参を作れるの？

畑に海水塩をまく事でミネラルを与え、独自製法【塩農法】で野菜の糖度を高めることができるんだそうです！

甘いのとしょっぱいのって対局にいるような気もするので、塩で野菜が甘くなるなんてびっくりですね(；ﾟДﾟ)

桃のように甘い人参スイートキャロットリリィはどこで買える？購入方法は？

購入方法１　買いに行く

スイートキャロットリリィを作っている鈴盛農園では、毎週月曜日の13～15時に直売所を開いています。
また、愛知県内の道の駅「にしお岡ノ山」「藤川宿」やスーパーで取り扱っています！

購入方法２　通販でお取り寄せする

お取り寄せも可能です！

桃のように甘い人参スイートキャロットリリィの口コミ

鈴盛農園さんから届いた薄オレンジの人参を食べてみた。生でかじったら柿みたいでビックリで、レンチンしたら味付けしてないのに人参グラッセのように甘くて美味しい！
上田くんの「あまぁい」「うまぁい」が思い浮かぶ💙青空レストラン早く観たい♪ pic.twitter.com/mj2SfaqufK

— くみくみ (@takopoyo_ut1004) 2017年1月17日

桃のように甘いニンジンスイートキャロットリリィのレシピ・食べ方

以前に放送された、青空レストランでは鈴盛農園の人参を使ったレシピが紹介されていました！

満点☆青空レストランで紹介されたレシピ

人参ごはん（4人分）

【作り方】

１　にんじんは皮ごと千切り、油揚げは千切り、鶏もも肉は小さめの一口大に
しめじは石づきを取って小房にする

２　炊飯器に研いだ米と調味料全てを入れ、３合の線まで水を入れて、かき混ぜる

３　お米の上に１を乗せて炊く。炊き上がったらかき混ぜて完成

フライド人参

１　にんじんは皮ごと１ｃｍ角の棒状に切る
２　しょうがとにんにくはすりおろし、醤油、酒と混ぜ合わせ、にんじんに絡める
３　２に片栗粉を全体にまぶす
４　１７０℃の油で揚げて完成

美味しい食べ方

他にも、バター焼き、ジュース、ニンジンスティックも甘くて美味しく食べれますよ！！

うちにも鈴盛農園さんの人参到着！
バターで焼いただけなのに甘くて美味しいwhttps://t.co/YEBMAR4lBl pic.twitter.com/ogQ3TNFeo0

— チエコ (@nezuk0) 2017年1月19日

今日は昨日ヲ友達から頂いた鈴盛農園のカラフル人参のベージュの人参と黒ニンジンで中はオレンジの人参を使って、天ぷらにしてみました😋炊き込みご飯に黒ニンジン入れたのでご飯が紫になったけど美味しかった〜😋ミソマヨネーズディプにつけてバリバラボリボリ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ#鈴盛農園 pic.twitter.com/CzVFi1aJnr

— 💋のりたん🍓🍄🐢.•*¨*•.¸¸♬ (@norikamelove23) 2017年1月30日

桃のように甘い人参スイートキャロットリリィまとめ

愛情をたっぷりこめて手をかけて作ったスイートキャロットリリィ、もっと人気が出そうですね。
人参って子どもの成長にも良い栄養たっぷりなので、子供のためにも買ってみたくなりました！
スイートキャロットリリィであまりお砂糖を入れずに、人参ケーキとかも作れそう(*^-^*)