6月9日放送のヒルナンデスでは、コロナの自粛太り解決法を特集!
その中で豆腐を使った濃厚チョコムースのレシピが紹介されました。
【ヒルナンデス】豆腐を使ったチョコムースのレシピ(材料・分量・作り方)
材料・分量
分量が紹介されていませんでしたが、豆腐でつくるチョコムースの他のレシピを参考に算出しています。
ハイカカオチョコレート(チョコレート効果72%)1パック 130g
バター 15gくらい
絹ごし豆腐 150gくらい
ラム酒 小さじ1/2
ココアパウダー 少々
作り方
①チョコレート・バターを耐熱ボウルに入れてレンジで1分半加熱
②よく混ぜる
③絹ごし豆腐をザルで裏ごしし、①に入れて泡だて器で混ぜる
④ラム酒を入れる
⑤カップに入れる
⑥冷蔵庫で10分以上冷やす
⑦冷蔵庫から取り出し、ココアパウダーを振りかければできあがり!
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