いちごと言えば、ビタミンＣが多くお肌に良いイメージがありますよね。
実はいちごにはダイエット効果もあるって知っていましたか？そして、最強の組み合わせと言われるのが「いちご酢」！
いちごジャムみたいな味で飲みやすく、1週間でマイナス８センチも夢じゃない！
年末年始もあり、正月太りを体のラインが隠れる服でごまかしがちですが(笑)、春に向けて「いちご酢」でダイエットを手助けしてもらいましょう！！
栄養素やどんな効果があるのか、その他にも意外ないちごの健康効果をまとめました。
いちご酢にダイエット効果！？
いちご酢の材料である、「いちご」「お酢」それぞれにダイエットに嬉しい効果があるので、合わさると最強！？
いちごに含まれるダイエットに効果的な栄養素
実はいちごにはダイエット効果が期待できる栄養素がたくさんあります！
１つ目はペクチン。コレステロールの吸収を抑制し、血糖値の上昇を防いでくれます。
２つ目はビタミンC。いちごにビタミンCが多く含まれているのは聞いたことがあるかと思います。体脂肪を分解しエネルギーに変えてくれる物質「カルニチン」の生成に必要な栄養素になります。（主にはリジンというアミノ酸から作られます。）
３つ目はカリウム。体内の余分な塩分を排出してくれるので、むくみ太りを予防してくれます。
お酢のダイエット効果
そしてお酢にもダイエットに嬉しい効果がたくさんあります。
お酢に含まれる酢酸には、脂肪の合成を抑える効果や分解を促進する効果があり、内臓脂肪の減少が期待できると言われています。
また、胃の中のでんぷんを消化する酵素の働きを妨げ、体にカロリーが吸収されるのを抑えてくれます。
その他にも、便秘解消やむくみの改善効果も期待できます！
いちご酢ダイエットのやり方
普段の食生活に大さじ1杯のお酢を取り入れるだけ！
お酢には食欲増進効果がありますので、食前に摂ると食べ過ぎてしまう心配もあります。
食事中に摂取することをおすすめします。
飲むだけでも良いですが、様々なアレンジがきくのが良いところ！
いちご酢×炭酸水で「いちごソーダ」
いちご酢×牛乳で「いちごミルク」
いちご酢×甘酒
ドレッシング替わりにいちご酢
いちご酢×ヨーグルト
いちご酢×アイス
いちご酢の作り方
材料
イチゴ・・・10個程度（約250g）
お酢・・・500cc
氷砂糖（黒砂糖でも）・・・250g
作り方
①イチゴを良く洗って、へたを取る
②イチゴを半分ずつに切る
③氷砂糖、イチゴ、お酢の順に入れる
④軽くかき混ぜる
⑤冷蔵庫で1～2日程度。氷砂糖が溶けたら出来上がり
注意点は、容器を熱湯消毒などでよく洗浄することです。
時々、容器をかき混ぜると氷砂糖が早く溶けるので少し出来上がりが早くなります。
作るのが面倒なら通販もアリ！
いちごを使ったちょっと変わった調味料【アマネロ】
あまおう（いちご）の甘みとハバネロの辛味が融合した新感覚調味料です。
ものすごく辛いわけではなく、ピリ辛くらいですが、パスタやバニラアイスに合います(^^)
いちごに虫歯予防効果！
甘酸っぱいいちごは、どちらかというと虫歯の原因になりそうだと思ってしまいますが、虫歯予防の効果が期待できます！
その理由は、いちごには虫歯予防に効果的なキシリトールが多く含まれているからなんです！
キシリトールは野菜やくだものに含まれている天然の甘味成分。唾液の分泌を促し、キシリトールと唾液のカルシウムが結合して、歯からカルシウムが溶けだすのを防いでくれます。
また、歯ぐきからの出血にも効果があります。歯ぐきからの出血の原因の一つは、ビタミンC不足。イチゴのビタミンCが歯茎の血流を活性化し、歯茎の健康と歯槽膿漏予防に効果が期待できます。
コメント
[…] いちご酢のダイエット効果で痩せる!?理由や栄養素、虫歯予防効果も!【前と後】 […]