かみこみ豚の豚丼が、嵐にしやがれの「丼グルメデスマッチ」で紹介されます。
がっつり系の丼ぶりで、見てるだけでもお腹が減りそう!
かみこみ豚とはどんな豚なのか、通販でお取り寄せできるのか、購入方法やかみこみ豚を食べた口コミを紹介します(*^-^*)
かみこみ豚とは?
かみこみ豚は、お肉の赤身に脂が噛み込まれている(脂が差し込んでいる)豚肉のことです。極端に脂がのっているので、100頭に3頭程しかいない、とっても貴重な豚なんです(>_<)
かみこみ豚の特長
ロース肉の見た目はきめが細かく、まるで和牛のような霜降り肉です!
「脂っぽいお肉はちょっと・・・」という人もいると思いますが、見た目ほど脂は気になりません。脂はあっさりとした甘みがあります。
それに、冷めても固くなりにくいので食べやすいんです!
かみこみ豚の価格が高くなってきている理由
生産を増やすことが難しく、出荷量が少ないため、貴重な豚として価格が高くなっています。
理由は、消費者心理によるものと、生産者心理によるものの2つがあります。
1つ目は豚肉は赤身が多く、見た目がきれいであるのが良いと消費者の多くが考えているということ。
2つ目は部位によっては脂身が多すぎるため、肉として販売できる重量が、脂を削る事によって減るというリスクが発生するため生産を妨げているんです。
かみこみ豚は通販でお取り寄せできる?
かみこみ豚は通販でお取り寄せができます!
豚丼
豚丼のタレまで付いているこのセット!おうちで豚丼が楽しめます(*´ω`*)
送料無料 北海道 お取り寄せ 豚肉 豚丼 セット 480g かみこみ豚 薄めスライス
しゃぶしゃぶ
寒い日はしゃぶしゃぶ、暑い日は冷しゃぶに!冷しゃぶにしても柔らかい!!
送料無料 北海道 お取り寄せ 豚肉 かみこみ豚 800g しゃぶしゃぶ セット
ロースステーキ
白い脂身があると「しつこい」「脂っぽい」という概念を覆してくれます。ポークステーキやとんかつにぴったりです!
送料無料 北海道 お取り寄せ 豚肉 ロース ステーキ セット 600g かみこみ豚
かみこみ豚を食べた口コミ
かみこみ豚の豚丼♪
おお!?これは柔らかくて甘い♡ #豚丼 #豚 #ランチ #ランチタイム #lunch #かみこみ豚 #脂身がぷりぷり @ キッチンboo https://t.co/kBJY5u7nPi— 佐藤明彦@ワイン大好き釧路観光協会の人 (@patesuter) 2015年6月23日
最高に美味しい豚丼。#レストハウスかしわ #豚丼 #かみこみ豚 #蒲焼きからヒントを得た https://t.co/ZyFi0rQJQq pic.twitter.com/tCwWuVCrPE
— yusuke yamaguchi (@reproall) 2016年7月6日
まとめ
かみこみ豚は通販でお取り寄せができるので、自宅でもその味を楽しめます(^^)
とっても貴重な豚で、生産量も減ってきているとのことなので、これを機に一度試してみる価値がありますね!
美味しいかみこみ豚で、スタミナを付けちゃいましょう!!
コメント