10月11日放送の「所さんのそこんトコロ」では、開かずの金庫が放送されます！
中に何が入っているかわからない金庫ってワクワクしますよね(^^)
今回は、建築費11億円、1200坪の兵庫の老舗酒蔵の金庫から過去最多のお宝出たそう！！
この兵庫の老舗酒蔵はどこでしょうか。
「老松酒造」という酒蔵です。
どんな酒蔵なのか、人気商品や、今年オープンした老松ダイニングについてもまとめました！
【所さん・開かずの金庫】兵庫の老舗酒蔵「老松酒造」とは？
「老松酒造（おいまつしゅぞう）」は、日本酒発祥の地と言われる兵庫県の宍粟市（しそうし）にある老舗酒蔵です。
創業は江戸中期の1768年（明和５年）、250年近い歴史のある酒蔵です。
宍粟は山に囲まれた盆地で、山からは豊富な水が湧き出、酒米が豊かに実る地域です。
老松酒造の日本酒は、酒米の一等米だけを使い、機械を使わず昔ながらの手作りで作られています。
毎年ゴールデンウィークには「蔵開き」というイベントを行い、地元の人や日本酒好きの人に酒蔵を開放するなど、地元密着型の酒蔵になっています。
老松酒造の人気商品は？
代表銘柄は「スエヒロ老松」。
宍粟の人々にとって晩酌には欠かせない地元のお酒です。
最近は、「古酒 善次郎」も注目されています。
5年貯蔵の古酒で、美しい琥珀色をしており、白ワインやブランデーのような、ふくよかな味わいです。
老松酒造プロデュースの「老松ダイニング」
老松酒造プロデュース「老松ダイニング」はどんなお店？
2019年2月9日に「老松ダイニング」がオープンしています。
テレビや雑誌でも紹介されているので、予約必須！！
「身体が喜ぶもの」がテーマで、造り酒屋ならではの発酵食・美味しいお酒をいただくことができ、美容・健康効果も期待できます！
食前酒として出る甘酒は、日本酒を作る麹ともち米で作ったノンアルコール甘酒！
甘酒は飲む点滴とも言われ、疲労回復、ダイエット、睡眠の質の改善、認知症に効果が期待されています。
お店は、母屋をリノベーションするにあたり、プライベートの日本庭園やお座敷が解放されています。
老松自慢のお酒を試飲できる展示販売スペースも併設されています。
老松酒造プロデュース「老松ダイニング」のメニューは？
お得なランチを紹介します！
発酵繋（つながり）ランチ 1800円（税別）
・酵素玄米
・食前酒（日本酒or甘酒orビネガー）
・4種盛（鹿肉のロースト・野菜の麹和え・豆腐の粕漬・はりはり）
・主菜：牛肉の煮込み
・揚げ物：さんまの醤油麹揚げ
・小鉢：生春巻き他 シェフのおまかせ
・果物：オレンジ
・食後のお飲み物：コーヒー
・デザート：玄米ヨーグルト 引用：老松ダイニング
老松酒造プロデュース「老松ダイニング」の口コミ
品数も多く、見るからに身体に良さそうです！！
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