1週間でラーメンが学べるという『食の道場』の卒業生には、なんとミシュラン掲載店などの有名店があるんです!
食の道場の卒業生のラーメン店や口コミが気になるのでまとめました!
食の道場卒業生の店舗とラーメンの口コミは?《ミシュラン掲載店》
食の道場卒業生1 トリカヂ イッパイ
店主の中村雅彦さんは、食の道場18期の卒業生です。
【住所】奈良県生駒市俵口町1093
【営業時間 】(月)〜(日)11〜14時半(月)〜(土)18〜21時
月1回(日)夜にらぁめんオモカヂイッパイ
【定休日】なし
無化調スープと100%国産小麦の自家製麺。
醤油ラーメン、塩ラーメン、まぜそばもあります!
『らぁめん トリカヂ イッパイ』
鶏ガラであっさりな醤油ラーメン。
鶏チャーシューもパサパサしていなく柔らかく美味しい。
これはリピート確定ですわ!店主がNA乗りらしく僕のデミオを見て話しかけて頂き楽しい一時となりました(*´ω`*)
ラーメン屋で話しかけてもらえるとは思っていませんでした笑 pic.twitter.com/il9x0vdjYF— ちゃおちー (@toshi_demi2) February 26, 2019
らぁめんトリカヂイッパイ(奈良/生駒) さんで「塩らぁめん」を戴きました♪
鶏をベースに貝柱と牡蠣煮干の旨み✨まろやかな塩の風味もマッチしてスープのバランスがとても良い👌貝柱と牡蠣煮干の旨みを最後まで持続させながら後半にかけては鶏の旨みが増してくる👍自家製細麺との相性も抜群で超ウマ! pic.twitter.com/pNgktc6o9E— ゆ~と (@ngsikoyt) February 24, 2019
食の道場卒業生2 桜木製麺所
店主の日下俊明さんも、食の道場18期の卒業生です。
こだわりは、国産小麦100%の自家製麺、鶏中心とした動物系のスープと煮干しやかつお節などの魚介系スープに更に貝出汁スープを加えトリプルスープで仕上げた中華そばだそうです!
【住所】宮城県仙台市青葉区五橋 2丁目7-8朝日プラザ1階
【営業時間】11:30開店 14:30閉店 (スープ切れでまれに早めの閉店あり)
【定休日】日曜日・月曜日
やっと食べれた桜木製麺所さんのラーメン😊
旨かった~👍 pic.twitter.com/uWfnxJsaHz— こばやし (@smwmcppAGMVQfaw) February 2, 2019
桜木製麺所 仙台市青葉区五橋
味玉中華そば
今年の1杯目はずっと気になってたこちら!初訪問です!
動物系と魚介系どちらも感じられるスープはキレのある旨み😳豚と鶏のチャーシューは薄めの味付けで美味☺️自家製の中太麺もしなやかな食感😂
醤油と塩だけのこだわりのお店、めっちゃ美味いさすがです✨ pic.twitter.com/XzhavmfXqT— もりりん@食専門アカ (@moririn_sabuaka) January 12, 2019
食の道場卒業生の店舗とラーメンの口コミは?(その他有名店等)
食の道場卒業生3 鶏そば 朱雀
【住所】千葉県船橋市本中山3-14-21
【営業時間】火~土 11:00~15:00,17:00~24:00 日 11:00~15:00,17:00~22:00
【定休日】月曜日
下総中山 鶏そば朱雀
限定 濃厚担々そば、麻辣丼濃厚担々は鶏白湯がベースで辛さが苦手な方もゆっくり食べれば大丈夫。担々のミンチはたまに肉の塊が出てきて食べ応え有り。特筆すべきは麻辣丼。これ今までスルーしてたけど、たっぷりの角切り鶏チャーが麻辣辛さをマイルドにしてくれて激旨でした pic.twitter.com/3mwnWgjsNm
— one (@handar3) February 22, 2019
鶏そば 朱雀
濃厚坦々そば+炙りチャーシューミニ丼山椒が香る濃厚スープは、辛味は強くなく、ゴマのコクや挽肉の旨味が感じられ、鶏白湯で更に旨味がプラスされた🍜
歯応えのあるジューシーな甘辛チャーシューと🍚との相性も抜群😆
雰囲気の良いお店でした✌️ご馳走様〜! pic.twitter.com/JZI0WMNAKs— Horizon (@choriceK) February 15, 2019
食の道場卒業生4 銚子麺屋潮
店主が地元の素材を活かして作ったこだわりのらーめんを食べることができます。銚子麺屋 潮のスープはとんこつと鶏ガラのダブルスープです。スープに各種のタレを合わせて味が決まります。
【住所】 千葉県銚子市新生町2-4-8
【営業時間】
『火~木・日』
昼 11:00~14:30 夜 17:30~23:00
『金・土』
昼 11:00~14:30 夜 17:30~24:00
犬吠埼温泉で汗を流した後は、魚介出汁の効いた醤油ラーメン
炙りチャーシューと半熟味玉も絶品♪#銚子麺屋潮 #銚子 #ラーメン #魚介 #醤油 #醤油ラーメン #犬吠埼ホテル #犬吠埼温泉 #潮 pic.twitter.com/W2yNx0IDp2
— Yossy®️ (@fiat500s_plus) 2017年8月19日
行列が出来てきましたね。#サマソニ #銚子麺屋潮 pic.twitter.com/kNBGJtz10q
— 調子のヤマザキ@密かに開店中? (@yamachoshi) 2016年8月20日
食の道場について
こちらをご覧ください⇒食の道場は1週間でラーメン作りが学べる?塾長は石神秀幸!
他にもたくさん本などに掲載されてる食の道場の卒業生のお店があるので、追加していこうと思います!
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