1月26日放送の「じもキャラＧＰ」に大阪の侍が出演します！
「ちょんまげ姿で買い物をしている」と乗っている自転車の前かごには馬の被り物が」という目撃情報が多数あるこの人物の正体は一体何者なんでしょうか？
大阪の侍は誰？プロフィールや経歴は？
名前：後藤 又兵衛 隆博
生年月日：不明
職業：深夜食堂ぺペロンチーノ店主
生年月日：不明
職業：深夜食堂ぺペロンチーノ店主
「大阪の侍」こと後藤 又兵衛 隆博さんは、「自転車に乗った侍」などとしてたびたび目撃される大阪ミナミの有名人！
実は、大阪心斎橋のイタリアンシェフなんです。
辻調理師専門学校を卒業後、ホテルやレストランで経験を積み、深夜食堂ぺペロンチーノをオープンしています。
ちょんまげは、かつらではなく地毛！2014年までは髷（まげ）を結っていなかったんだそう。
友達のお店を手伝うのに着物を着る事になり、着物に合う髪型を考えた結果辿り着いたのがちょんまげ。
当初は２週間の予定でしたが、お客さんの反応が良くそのまま続けるようになります。
普通の美容室にはちょんまげを結える美容師はいないですよね。
人伝いに歌舞伎に関わっていた美容師さんにたどり着き、ほとんど毎日髪結いをお願いしていました。
かかった費用は月に７～８万円！！
今では自分で全て小一時間でできるようになったそう。
クリスマスの時には、スーツでビシッときめた姿に会えますよ！！
大阪の侍が経営する深夜食堂は？
侍の恰好をしていますが、お店の名前は「ペペロンチーノ」！
2012年にオープンしたイタリアンのお店です。
お店はカウンターのみ１０席。
住所：〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋２丁目２−１０ 新日本三ッ寺ビル 3F
営業時間：19:30～33:00(翌9:00)L.O朝8:00
定休日：不定休
営業時間：19:30～33:00(翌9:00)L.O朝8:00
定休日：不定休
名物料理は、通称「サムライス」こと「卵とろとろオムライス～自家製デミグラスソース～」。
お店の名前にもなっているぺペロンチーノは、ちょっと汁気が多め。
営業時間が深夜も早朝も開いているため、お酒を飲んでいる人でも食べやすいようにしているとのこと。
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