『ガスタ』のバスクチーズケーキは通販でお取り寄せできる？日持ちや美味しい食べ方を紹介！（バスチー・第４のチーズケーキ）

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気になること

スペイン発の新感覚チーズケーキ「ガスタ」のバスクチーズケーキ（バスチー）が様々な番組で紹介されています！

以前には、「所ジャパン」では、所ジョージさんは普段はチーズケーキ否定派だそうですが、このガスタのバスクチーズケーキは絶賛されています！

今話題になっているスペイン発『ガスタ』のバスクチーズケーキについて、通販でお取り寄せできるのか、日持ち、美味しい食べ方等をまとめました(^^)

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スペイン発バスクチーズケーキ『ガスタ』の場所は？

『ガスタ』は2018年7月5日に東京の白金にオープンした新しいお店です！

 

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. 近くでオーディションがあって、 ずっと食べたかったGAZTAの バスクチーズケーキをついに😙 手に入れた💕

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≪住所≫東京都港区白金1ー14ー10　１Ｆ
≪電話番号≫03-3440-7495
≪営業時間≫9:00～19:00
≪定休日≫月曜日（※月曜日が祝日の場合は、翌日火曜日に振替）

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スペイン発『ガスタ』のバスクチーズケーキってどんなケーキ？

店名の『ガスタ』はスペイン語で「チーズ」のことです。

バスクチーズケーキ（バスチー）は、今まで食べたことのないようなチーズケーキなんです。

こんがりとした焼き目の中には、しっとりトロトロで、濃厚なチーズの味わいが口の中に広がります！

一口でハマってしまう人が続出！

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スペイン発『ガスタ』のバスクチーズケーキのメニューと価格は？

販売されているのは、バスクチーズケーキのみです！


【メニュー】

バスクチーズケーキ小（約8cm）700円

バスクチーズケーキ大（約15cm）4,000円

※価格は税抜

小は1人用、大はみんなでシェアできる大きさになっています。

小でも食べたらボリュームがあり、大ならより中心部がレアでクリーミーさが強いそうです。


断面を見たら滑らかさがわかりますね!!

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スペイン発『ガスタ』のバスクチーズケーキの味は？


「なんだこの滑らかさは！？」という発言のとおり、食感が特徴的です。

ベイクドやスフレのチーズケーキとも違った「バスクチーズケーキ」ならではの味わいと食感があります。

滑らかではありますが、濃厚なチーズの味わいがあり、しっかりボリュームがあります。

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スペイン発『ガスタ』のバスクチーズケーキは通販でお取り寄せできる？

2019年2月5日よりガスタのバスクチーズケーキが、大サイズのみ通販でお取り寄せできるようになっています！

ガスタの公式ホームページより飛べるようになってます。

ただ、何度か通販ページを覗いてみたんですが、タイミングが悪いのか売り切れとなっていることが多いです(>_<)

もし通販ページをのぞいて買えそうだったら、すぐ購入手続きした方が良いかもしれません！

オンラインショップはこちら

売り切れの場合は、翌営業日10時より数量限定での再販売です。
日時指定がない場合、約２週間前後で順次配送されます。
送料は、全国一律1,000円です。（ヤマト クール便）
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スペイン発『ガスタ』のバスクチーズケーキの美味しい食べ方や日持ちは？

テイクアウト専門のお店なので、家に帰って食べることも多いとおもいます。

美味しい食べ方は、食べる前に冷蔵庫から出して、常温で10～15分ほど置くこと！

そうすると、チーズの風味をより感じられて、最高においしい状態でいただけるそうです。

すぐに食べたい気持ちを抑えて（笑）、このひと手間をかけるとより美味しく食べられます。

賞味期限は冷蔵保存で3日間なので、早めに食べてくださいね( ´ ▽ ` )

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スペイン発『ガスタ』は『LA VINA（ラ・ヴィーニャ）』のレシピと製法と同じ！

ガスタのバスクチーズケーキは、スペインの名店『LA VINA（ラ・ヴィーニャ）』のレシピと製法を特別に教えてもらったものなんです！

ガスタのシェフパティシエールである勝羅沙織さんが、スペイン・サンセバスチャンを訪れた際に一口食べて衝撃を覚え、教えて欲しいと懇願したそうです。

しかし、そのレシピは門外不出。

諦めきれず、独学でスペイン語を学んで手紙を送り、何度もお店に足を運び、熱い想いをぶつけ続けた結果、奇跡的に厨房に入る許可が下りたんだそうです。

現在では、DVD等でもレシピが公開されていますが、微妙な焼き加減や温度管理が難しいなどは教わらないとわからないことも多いんでしょうね。

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まとめ

本場のレシピと同じものを日本で食べれるなんて贅沢ですね！
通販でのお取り寄せは2月からできるようになりましたが、こちらも売り切れ必至！！
ちょこちょこ覗いてゲットできればラッキーですね(*^-^*)

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